Cher papou, Il n’y a pas un jour où je ne pense pas à toi, depuis que tu as rejoint le paradis un immense vide et en moi. Malgré les haut et les bas qu’on et pu avoir les bon moments prenne le dessus. Tu me manque tellement mon papou ton rire, tes blagues, tes conneries, ta tendresse, mais surtout ce lien unique qu’on partageait quand j’étais petite. Je me rappelle de tous ces moments passées ensemble, et parmi les plus précieux il y a ceux tu m’as transmis ta passion, ton métier pour la pâtisserie. Tu avais ceux dont entrée les mains , cette créativité et cette générosité que tu mettais dans chaque gâteaux. C’est toi qui m’a donner l’amour de cet art, et aujourd’hui encore, chaque moment où je pâtisse je pense à toi, je ressent ta présente à mes côté comme si tu guidais mes gestes. Tu as pas pu obtenir le CAP Pâtisserie dont tu rêvais tant à cause de ton accident au poignée malheureusement, et je ses à quelle point c’était important pour toi. Alors un jour je t’es fait une promesse, du fond du cœur : je vais tout faire, tout donné, pour obtenir mon CAP Pâtisserie pour continuer ce que tu as commencée et te rendre fier de moi. Tu es mon inspiration, mon papou d’amour. Rien ni personne pourra t’effacer, tu vie en moi en nous tes 6 enfants : Justine, Anthony, Xavier, Lisa, Walter et Colline chauque instant. Repose en paix mon papou d’amour je t’aime pour toujours.